Por Kelly Stein
Ele foi moeda em grandes negociações do passado,
elegeu e derrubou líderes e foi inspiração para grandes ideias da humanidade. O
café, cujo berço está lá na Etiópia, ganhou o mundo e conquistou xícaras de
diferentes culturas, raças, credos. No meio de tanta diversidade, é natural que
ele tenha recebido as mais variadas interpretações, receitas e modos de
preparo. Para mim, é aí que está a beleza de tudo isso!
Já falei aqui sobre os nomes que os tipos de café
podem receber de acordo com a técnica ou como é preparado, mas o assunto hoje é
outro. Você sabia, por exemplo, que o
grão é consumido em grande quantidade e pode ser encontrado gratuitamente em
muitos lugares do México? Eu também não sabia até ver o quadro abaixo, da comunidade
Manejo da Lavoura Cafeeira.
As diferenças são tantas que podem ser expressas no
simples ato de escrever a palavra café.
Confira as diferentes grafias que a Revista Cafeicultura listou.
Alemanha – KAFFEE
China – KAFEI
Dinamarca – KAFFE
Egito – MASBOUT
Espanha – CAFÉ
Finlândia – KAHVI
França – CAFE
Grécia – KAFES
Havaí – KOPI
Holanda – KOFFIE
Hungria – KAVE
Inglaterra – COFFEE
Iraque – QAHWA
Israel – KAVAH
Itália – CAFFE
Rússia – KOFE
Tailândia – KAFE
Turquia – KAHVE
Fonte do artigo: www.mexidodeideias.com.br
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